Han är utbildad skådespelare vid Royal Academy of Dramatic Art i London samt i regi vid Würtembergische Staatstheater, Stuttgart. Under åren 1977 till 1990 regisserade Houvardas både nutida dramatik och ett trettiotal talteater-klassiker av bl a Euripides, Sofokles, Ben Johnson, Tirso de Molina, Molière, Kleist, Wedekind, Strindberg och Brecht, vid scener både i Grekland, bl a Nationalteatern i Aten, och i Tyskland, samt en rad uppsättningar i Norge, vid Nationaltheatret, Riksteatret, Det Norske Teater i Oslo och Tröndelag Teater i Trondheim. I Sverige har han som talteaterregissör förestått uppsättningar vid Stockholms Stadsteater och Dramaten, där han 2006 satte upp Shakespeares Lika för lika.
Sin debut som operaregissör gjorde han på GöteborgsOperan med Elektra (1999), följt av Karmelitsystrarna (2001), Rosenkavaljeren (2002) och Die Frau ohne Schatten (2005) Parsifal (2007). Han är konstnärlig chef för Notos teaterkompani i Aten, som han grundade 1991-2007 och för vilket han sedan satt upp ett stort antal pjäser, både samtidsdramatik, bl a av Jon Fosse, och pjäser av bl a Shakespeare, Goethe, Racine, Euripides, Ibsen, Tjechov och Lessing.
Han är sedan 2007 konstnärlig chef för Nationalteatern i Grekland.
Om du köper dina biljetter på nedanstående länk så får jag en liten provision